Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Закуски
Баклажаны по-Грузински
Ароматная и пикантная заготовка на зиму из баклажанов в овощном соусе, которая отлично подойдет в качестве закуски или дополнения к гарнирам.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны нарезать кольцами (1 см) посыпать 1 ст.л. соли, перемешать и оставить на час. Затем промыть холодной.
2
В блендере (или мясорубке) прокрутить помидоры, чеснок и перцы. Перелить смесь в кастрюлю, добавить уксус, соль, сахар, масло.
3
Как только закипит - добавляем баклажаны. Варим смесь на умеренном огне, помешивая 30 мин.
4
Банки и крышки простерилизовать. Закрывать смесь сразу горячей. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!