Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Закуски
Баклажаны по-армянски
Пикантная закуска из обжаренных овощей под маринадом, которая настаивается в холодильнике.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны разрезаем кружочками не тонкими. Балгарские перцы разрезаем на шесть частей. Помидоры разрезаем кружочками тоже не тонко.
2
Обжариваем баклажаны и перцы с двух сторон.
3
Собираем овощи в контейнере первый слой баклажаны.
4
Далее перец, помидоры и крупно нарезанную зелень.
5
Слои повторяем и хорошо утромбовываем.
6
Присыпаем чесноком.
7
Готовим рассол заливаем воду и все ингредиенты, доводим до кипения и заливаем овощи.
8
Сверху ставим груз.
9
Оставляем в холодильнике на 24 часа.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!