Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Баклажановая икра с чесноком
Ароматная и нежная овощная закуска из запеченных баклажанов с помидорами и чесноком. Отлично дополняет домашний ужин или подается с тостами.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны вымойте, наколите вилкой и запеките в духовке при 200 °C около 30–35 минут до мягкости.
2
Остудите, снимите кожицу и мелко нарежьте мякоть.
3
Лук нарежьте небольшим кубиком и обжарьте на сковороде в растительном масле до мягкости.
4
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте несколько минут, пока масса слегка не загустеет.
5
Затем добавьте баклажаны и тушите овощи на среднем огне около 10–15 минут, периодически помешивая.
6
В конце добавьте измельчённый чеснок, соль и перец, хорошо перемешайте.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!