Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Баклажанные чаши с мясным соте
Эффектное и сытное блюдо из баклажанов и картофеля с сочной мясной начинкой и расплавленным сыром.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Нарежьте баклажаны вдоль тонкими полосками. Чтобы убрать горечь, замочите их в подсоленной воде.
Картофель нарежьте кружочками.
Обжарьте баклажаны и картофель на растительном масле.
Оберните 2 полоски баклажана вокруг одного кружочка картофеля, формируя небольшую чашу.
В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо.
Когда мясо выпарит сок, добавьте нарезанный лук, зелёный перец, красный перец и чеснок. Продолжайте обжаривать.
Добавьте томатную пасту и соль, перемешайте и немного обжарьте всё вместе.
Разложите мясную начинку по баклажанным чашам.
Сверху посыпьте тёртым сыром.
Растопите сливочное масло, добавьте томатную пасту и немного обжарьте. Влейте воду, добавьте соль, перемешайте и доведите до кипения.
Влейте соус по краям блюда. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 25–30 минут, пока сыр не подрумянится.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!