Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Выпечка
Baci di Alassio
Изысканное итальянское печенье с фундуком и нежным шоколадным ганашем, идеально подходящее к чаю.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Обжарьте фундук 10 минут при 180°C, остудите, измельчите с 50 г сахара.
2
Добавьте какао.
3
Взбейте белки со 110 г сахара в меренгу.
4
Смешайте меренгу с ореховой массой и мёдом.
5
Отсадите половинки 2,5-3 см, подсушите, выпекайте 10-12 минут при 170°C.
6
Сливки нагрейте, залейте шоколад, охладите, взбейте.
7
Соедините половинки, оставьте на несколько часов.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!