Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Завтраки
Ажурные блины
Лёгкие и воздушные блинчики на кефире и молоке, которые станут отличным вариантом для домашнего завтрака.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В миску наливаем тёплый кефир. Добавляем просеянную муку, сахар, соду, соль — всё перемешиваем.
2
Молоко слегка подогреваем — до горячего состояния, но не кипятим. Постепенно вливаем в массу, непрерывно помешивая.
3
Вводим масло и яйцо. Делаем перерыв — 10–15 минут на отстаивание.
4
Жарим на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Просеивайте муку — так блинчики выйдут аккуратнее и красивее.
6
Не переборщите с сахаром: тесто может прилипать к сковороде.
7
Горячая жидкость улучшает клейкость муки — это секрет пышной текстуры.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!