Азиатский рис с куриным фаршем и стручковой фасолью

Name: Азиатский рис с куриным фаршем и стручковой фасолью
Yield: 4 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 500 г Фарш куриный; 1 шт лук красный; 1 шт Чеснок; 4 ст. л. Соевый соус; 2 ст. л. Соус терияки; 2 ст. л. Рисовый уксус; 1 ст. л. мёд или сироп топинамбура; 2 ст. л. Кунжутное масло; Перец чили; Зелёный Лук; 200 г Стручковая фасоль; 1 ст. л. Соевый соус; 1 ст. л. мёд или сироп топинамбура; Рис басмати; кунжут / свежая кинза

РЕ Рецепты в студию Подписаться

👁 31 Пост в канале →

Сытное и ароматное блюдо в азиатском стиле с нежным рисом, сочным фаршем и хрустящей фасолью.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Красный лук и чеснок очистите. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок мелко порубите.

Разогрейте сковороду, растопите немного масла гхи и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте всё вместе ещё 30 секунд. Затем выложите фарш и обжаривайте до готовности, разбивая крупные комочки лопаткой. В конце добавьте соевый соус, соус терияки, рисовый уксус, мёд, кунжутное масло и перец чили. Готовьте ещё 2-3 минуты. Выключите огонь, добавьте зелёный лук, перемешайте и переложите фарш в отдельную тарелку.

В эту же сковороду добавьте небольшой кусочек масла гхи. Выложите стручковую фасоль и обжаривайте на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая. Затем влейте соевый соус, добавьте мёд и готовьте ещё 1 минуту.

Пока готовятся фарш и фасоль отдельно приготовьте белый рис. Растопите сливочное масло, слегка поджарьте рис и залейте кипятком в пропорции 1:2. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока вода полностью не впитается.

Теперь, когда фарш, фасоль и рис готовы, подайте блюдо, выложив всё по кругу. Сверху посыпьте кунжутом и добавьте свежую кинзу.

Азиатский рис с куриным фаршем и стручковой фасолью

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии