Аутентичный осетинский пирог

Name: Аутентичный осетинский пирог
Total time: 12 min
Yield: 1 г
Ingredients: 350 г Мука пшеничная; 1 ч. л. Сухие дрожжи; 1 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Сахар; 20 мл Подсолнечное масло; 300 мл Вода; 200 г охлаждённое картофельное пюре; 200 г Сыр полутвёрдый; Масло сливочное

СЕ Секреты хозяйки| лайфхаки и рецепты Подписаться

🕐 12 мин 👁 15 Пост в канале →

Традиционный осетинский пирог с картофелем и сыром обладает нежным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

В миску добавляем муку, дрожжи, соль, сахар и вливаем тёплую воду, замешиваем до однородности.

Добавляем масло, вбиваем его руками и оставляем тесто отдыхать на 20 минут.

Посыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто, распределяем, кладём начинку и собираем края.

Переворачиваем и аккуратно растягиваем по кругу равномерно и тонко.

В центре делаем отверстие и выпекаем в духовке 10–12 минут при 220 °C.

Аутентичный осетинский пирог

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии