Ароматные чесночные пампушки

Name: Ароматные чесночные пампушки
Total time: 40 min
Yield: 10 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 мл Тёплое молоко; 200 мл тёплая вода; 10 г Дрожжи сухие; 1 ч. л. Сахар; 1 шт Яйцо куриное; 30 г сливочное масло; 1 ч. л. Соль; 500 г Мука пшеничная; 1 шт Чеснок; Укроп; 30 г сливочное масло

КУ Кухни мира Подписаться

🕐 40 мин 👁 1 Пост в канале →

Мягкие и пышные дрожжевые булочки с ароматной чесночно-укропной пропиткой, которые отлично дополнят супы или основные блюда.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте воду, молоко, дрожжи и сахар.

Оставьте на 10–15 минут, чтобы опара заработала.

В другой ёмкости взбейте яйцо с маслом и солью, затем влейте к опаре.

Постепенно добавляйте муку и замесите упругое, не липнущее тесто.

Поставьте в тёплое место на 1,5–2 часа.

После подъёма обомните, дайте подняться ещё 30–40 минут.

Сформуйте булочки, выпекайте при 180°C около 40 минут до румянца.

Готовые пампушки горячими смажьте смесью из толчёного чеснока, укропа и растопленного масла.

Ароматные чесночные пампушки

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии