АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОВОЩЕЙ

Name: АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОВОЩЕЙ
Total time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: 200 г Морковь; 500 г Лук репчатый; 500 г Перец болгарский; 1 кг Томаты; 750 г Баклажаны; 750 г Кабачки; 125 г Чеснок; 2 шт Петрушка; 2 шт Перец горький; 1 стакан Масло растительное; 1 стакан Вода; 1 ст. л. Уксусная эссенция 70%; 4 ст. л. Сахар; 2.5 ст. л. Соль

ЗА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Подписаться

🕐 60 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматная и пикантная овощная закуска из баклажанов, кабачков и перцев, которая отлично подходит к мясным блюдам и хранится на зиму.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Овощи (морковь, лук, кабачки, баклажаны, перец, томаты) нарежьте кубиками.

Мелко порубите петрушку, чеснок и острый перец.

Сложите всё в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар, воду, масло и уксусную эссенцию.

Перемешайте, доведите до кипения и тушите 1 час на среднем огне.

Горячую закуску разложите по стерильным банкам и закатайте.

Переверните, укутайте до полного остывания.

АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОВОЩЕЙ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии