Арбузный сок

Name: Арбузный сок
Total time: 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 3 кг Арбуз; 80 г Сахар; 4 шт Лимонная кислота

🕐 10 мин 👁 1 Пост в канале →

Домашняя заготовка из спелого арбуза с сахаром и лимонной кислотой, которую удобно хранить всю зиму.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Мякоть арбуза вырезать, удаляя все семена, переложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния.

Полученный сок перелить в кастрюлю, при желании процедить через сито.

Добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения и варить 5–10 минут, снимая пену.

Банки и крышки ошпарить кипятком, разлить кипящий сок по банкам и сразу закатать.

Проверить герметичность, оставить до полного остывания и перенести в кладовую.