Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Арбуз с гранитой из щавеля и душистыми травами
Освежающий летний десерт, сочетающий сладость арбуза, кислинку щавелевой граниты и аромат свежих трав.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Щевель нарезать, вместе с сахаром и водой со льдом пробить в блендере до состояния жидкого зеленого пюре.
Перелить в плоскую ёмкость и полностью заморозить.
Застывший блок измельчить вилкой до состояния крупной ледяной крошки.
Полить полученную массу лимонным соком, перемешать, убрать в морозилку на 1–1,5 часа.
Перед подачей взрыхлить вилкой.
Арбуз нарезать кубиками 6 см, очистить от семечек.
Разложить кубики на бумажном полотенце и слегка промокнуть сверху, чтобы убрать лишний сок.
На дно глубокой тарелки выложить кубики арбуза.
Граниту взрыхлить вилкой и выложить на арбуз.
Листья мяты и тархуна нарвать руками, разбросать по поверхности и немного утопить в граните.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!