Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Закуски
Аранчини
Хрустящие жареные рисовые шарики с тягучей начинкой из моцареллы. Отличная итальянская закуска для любителей сыра и риса.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Обжарить лук и чеснок на оливковом масле.
2
Добавить круглозерный рис и обжарить вместе.
3
Влить воду или белое вино и выпарить.
4
Постепенно добавлять куриный бульон и варить рис до готовности, добавив соль.
5
Вмешать сливочное масло и тертый пармезан в готовый рис, дать остыть.
6
Сформировать шарики из риса, поместив внутрь каждого кусочек моцареллы.
7
Обвалять каждый шарик в муке, затем окунуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях.
8
Обжарить аранчини во фритюре или большом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!