Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Английский рыбный пирог
Сытное британское блюдо из нежной рыбы и грибов под сливочным соусом, увенчанное шапкой из картофельного пюре.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, лук порей тонкими кружками, обжариваем на оливково-сливочном масле до мягкости, добавляем нарезанный чеснок и шампиньоны, готовим до полного выпаривания влаги.
2
Добавляем ложку муки, слегка обжариваем, добавляем молоко, сливки, соль, перец, доводим до кипения.
3
Рыбу нарезаем крупным кубиком и выкладываем в соус вместе с нарезанной зеленью, готовим 5-7 минут.
4
Картофель отвариваем до мягкости, делаем пюре, добавляем сливочное масло и желток, перемешиваем.
5
Выкладываем рыбную начинку в форму, сверху картофель и запекаем 10-12 минут при 195с.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!