Аджика «Термоядерная»

Name: Аджика «Термоядерная»
Total time: 35 min
Yield: 20 порций
Ingredients: 3 кг Помидор; 1 кг Болгарский перец; 500 г Морковь; 150 г Перец острый (стручковый); 150 г Чеснок; 200 мл Масло растительное; 2 ст. л. Красный молотый перец; 1 ст. л. чёрный молотый перец; 1 ст. л. Сушёная петрушка; 2 ст. л. Соль

ЗА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Подписаться

🕐 35 мин 👁 19 Пост в канале →

Плотная и ароматная домашняя аджика без уксуса с ярким острым вкусом, которая отлично подходит к мясу и первым блюдам.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Все овощи перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере.

Переложить массу в большую кастрюлю, добавить соль и масло.

Варить 30 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Добавить красный и чёрный перец, сушёную петрушку, варить ещё 5 минут.

Горячую аджику разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками.

Перевернуть банки вверх дном (или на бок), укрыть до полного остывания.

Аджика «Термоядерная»

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии