Аджика "Ням-ням"

Name: Аджика "Ням-ням"
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 2.5 кг Помидор; 1 кг Морковь; 1 кг Сладкий перец; 1 кг Яблоко зелёное; 100 г Красный стручковый перец; 1 стакан Сахар; 0.25 стакан Соль; 0.5 стакан Уксус 9%; 1 стакан Подсолнечное масло; 200 г Чеснок

ЗА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Подписаться

🕐 75 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматная и сбалансированная домашняя аджика с добавлением зелёных яблок, которые придают ей особенную нежность. Отличная пикантная заготовка на зиму.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Все овощи и фрукты перекрутить на мясорубке или измельчить в кухонном комбайне.

Выложить массу в кастрюлю и варить 1 час на умеренном огне.

Добавить сахар, соль, уксус, масло и измельчённый чеснок.

Проварить ещё 15 минут, постоянно помешивая.

Горячую аджику разложить по стерильным банкам и закатать.

Перевернуть банки, укутать до полного остывания.

Аджика "Ням-ням"

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии