Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Соусы и заготовки
АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ
Пикантная овощная заготовка на зиму с кабачками, яблоками и томатной пастой. Отлично подойдет в качестве острой закуски или соуса к мясным блюдам.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Овощи и яблоко вымыть.
2
Перец очистить от семян, кабачки — от кожуры и при необходимости семян, яблоко — от кожуры и сердцевины.
3
Кабачки, перец, яблоко и чеснок пропустить через мясорубку, добавить томатную пасту, перемешать и переложить массу в кастрюлю.
4
Влить масло, всыпать соль и сахар, варить на медленном огне 40–50 минут, помешивая.
5
Затем добавить уксус и молотый чили, перемешать и варить ещё 10–15 минут.
6
Готовую аджику остудить и переложить в чистые стеклянные банки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!