Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Соусы и заготовки
Аджика из кабачков на зиму
Пикантная и ароматная овощная заготовка с томатной пастой и специями, которая отлично хранится при комнатной температуре.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарезать кабачки на кусочки и измельчить с помощью блендера или мясорубки.
2
В кастрюлю с толстым дном вылить растительное масло, отправить измельченные кабачки, добавить соль, сахар и красный острый перец.
3
Перемешать и варить на небольшом огне при постоянном помешивании 30 минут без крышки.
4
Добавить томатную пасту и варить еще 30 минут, продолжая постоянно помешивать.
5
Добавить сушеный базилик, уцхо-сунели и уксус, перемешать и варить еще 10 минут.
6
Горячую аджику сразу разложить по стерилизованным банкам под самую крышку, закрыть чистыми крышками и укутать до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!