BelkaFood
Ачма
Грузинская · Выпечка

Ачма

🕐 60 мин 👁 2 Пост в канале →

Традиционный грузинский слоеный пирог с тягучим сыром сулугуни и сливочным маслом. Отличный вариант сытной выпечки для всей семьи.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Нарежьте сулугуни тонкими брусочками.

2

Замесите тесто, разделите на 10 частей и раскатайте тонко.

3

Опустите каждый пласт в кипящую подсоленную воду, потом — в холодную.

4

Выложите первый пласт в форму, добавьте масло и сыр. Повторите слоями.

5

Взбейте яйца со сметаной. Посыпьте тесто сыром и залейте смесью.

6

Выпекайте 60 минут при 180 °C. Перед подачей посыпьте зеленью.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!