Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Абрикосовый пирог с хрустящей крошкой (Kayısılı Turta)
Ароматный турецкий пирог с сочной абрикосовой начинкой, рассыпчатым тестом и хрустящей крошкой сверху, который прекрасно подойдет к вечернему чаю.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки.
Соедините сахар, сливочное масло, яйцо, ванилин и разрыхлитель. Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.
Хорошо смажьте бортики формы сливочным маслом, а дно застелите бумагой для выпечки.
Отделите примерно треть теста. Оставшуюся часть равномерно распределите по дну формы.
Разложите половинки абрикосов поверх теста и посыпьте столовой ложкой сахара.
Добавьте к отложенному тесту 1/2 стакана муки и перетрите руками до получения рассыпчатой крошки.
Равномерно распределите крошку поверх абрикосов.
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в режиме верх-низ примерно 50 минут, до хорошего золотистого цвета.
Полностью остудите пирог и по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!