Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Десерты
Абрикосовый джем с ядрами
Ароматный домашний джем из спелых абрикосов с пикантным добавлением ядер из косточек и лимонного сока.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки и вынуть косточки, ядра из косточек сохранить.
2
Абрикосы сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 2.5–3 часа.
3
Поставить кастрюлю на огонь, помешивать до полного растворения сахара, довести до кипения и варить 20 минут, снимая пену.
4
Выжать сок из половины лимона, добавить его и ядра в джем.
5
Уваривать массу на очень медленном огне 3 часа, затем протереть через сито, вернуть ядра в протёртый джем.
6
Банки простерилизовать, джем довести до кипения, разложить по банкам и закатать, перевернуть до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!