Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Абрикосовое варенье
Ароматное домашнее варенье из абрикосов с ядрышками и лимонным соком, идеальное для зимних чаепитий.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Абрикосы тщательно вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем.
Далее, плоды аккуратно надрежьте или разрежьте на половинки и выньте косточки.
Косточки абрикосов расколите и выньте ядрышки. Ядрышки вложите в абрикосы.
Подготовленные абрикосы с сахаром переложите в кастрюлю. Оставьте на пару часиков, чтобы абрикос выделил сок. Далее поставьте на средний огонь.
Доведите до кипения и варите около 5 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть при комнатной температуре.
А теперь абрикосы вытаскиваем из сиропа и варим сироп отдельно. Снова доводим до кипения и заливаем абрикосы. И так 3-5 раз, пока сироп не загустеет.
В последний раз доведите сироп до кипения, добавьте лимонный сок и кипятите на небольшом огне 2–3 минуты.
Готовое горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закатайте чистыми сухими крышками.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!