BelkaFood
Zucchinipannekaker
Russisk · Frokost

Zucchinipannekaker

Tynne pannekaker med revet squash og urter – en enkel og rask rett som er perfekt for å bruke opp squashavlingen. Serveres med rømme.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv squashen på et fint rivjern sammen med saften, uten å klemme den ut.

2

Hell tre egg over squashen.

3

Tilsett litt mer enn en halv teskje salt.

4

Finhakk en bunt dill og persille, og tilsett koriander etter smak.

5

Rør inn 250 gram hvetemel.

6

Tilsett 250 ml melk, rør om, og ha deretter i ytterligere 250 ml melk.

7

Bruk en stavmikser om nødvendig for å få en jevn røre (valgfritt; ifølge opphavspersonen er teksturen mer spennende med små squashbiter).

8

Stek pannekakene i en panne med litt olje på middels varme til de er gyllenene.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!