Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Zucchinipannekaker
Møre pannekaker laget av zucchini med minimal melbruk og tilsatt parmesan. De blir ekstra saftige og holder formen takket være at du presser ut væsken på forhånd.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Fjern frøene fra zucchinioen, og riv den faste delen på ett grovt rivejern. Krydre lett med salt, bland og sett i et dørslag så væsken kan renne av.
Etter omtrent 10 minutter presser du ut så mye væske som mulig fra zucchinioen.
Riv hvitløk inn i zucchinioen, slå i et egg, tilsett mel og parmesan, krydre med pepper og bland grundig.
Varm olje på en stekepanne over medium varme, og strek pannekakene på begge sider til de får en fin gyllen farge.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!