Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Zucchinikaviar
En klassisk grønnsakstilbehør med deilig tekstur som mange kjenner fra barndommen. Perfekt til toast og som tilbehør til hovedretter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løk og gulrot. Fres løken i vegetarolje til den blir gjennomsiktig, og tilsett gulroten. La det småkoke til gulroten blir mør.
Varm tomatpuré på en panne for seg selv til det dannes oransjegul olje.
Finhakk zucchini. Hvis de er unge, kan du la frøene være. Tilsett det sammen med løk og gulrot, og la det småkoke i 10 minutter.
Tilsett tomatpasta og 50 ml vann. Deretter salt, sukker og pepper. Rør omkring og la det småkoke i enda 10 minutter.
Tilsett finhakket hvitløk. Bland det hele til en glatt puré ved hjelp av stavmikser og avkjøl.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!