BelkaFood
Zucchinikaviar
Russisk · Småretter

Zucchinikaviar

En klassisk grønnsakstilbehør med deilig tekstur som mange kjenner fra barndommen. Perfekt til toast og som tilbehør til hovedretter.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Finhakk løk og gulrot. Fres løken i vegetarolje til den blir gjennomsiktig, og tilsett gulroten. La det småkoke til gulroten blir mør.

2

Varm tomatpuré på en panne for seg selv til det dannes oransjegul olje.

3

Finhakk zucchini. Hvis de er unge, kan du la frøene være. Tilsett det sammen med løk og gulrot, og la det småkoke i 10 minutter.

4

Tilsett tomatpasta og 50 ml vann. Deretter salt, sukker og pepper. Rør omkring og la det småkoke i enda 10 minutter.

5

Tilsett finhakket hvitløk. Bland det hele til en glatt puré ved hjelp av stavmikser og avkjøl.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!