Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Zabaione-krem med gelatin
En silkemyk krem laget på eggeblommer, fløte og melk med vanilje og gelatin. Perfekt til dessertene dine.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
La gelatinen bli myk i kaldt vann i 5 minutter.
2
Vispe eggeblommene sammen med sukker, bland inn den kalde fløten og melken, vanilje og litt salt. Varme opp på medium varme mens du rører konstant til det blir tykkere (helt til det begynner å boble), så tar du det av varmen.
3
Krympe ut gelatinen og bland det inn i kremen. Rør godt og sil det gjennom et dørslag.
4
Fordel i bokser og sett i kjøleskapet i 4–6 timer. Strø over bitter sjokolade før du serverer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!