Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Yoghurt-suffléKake
En ømfintlig og luftig dessert uten mel og gelatin, som er enkel å lage av enkle ingredienser.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Del eggene i eggehviter og eggeplommer i romtemperatur. Tilsett sukker til plommene, pisk med en visp til krystallene er oppløst og massen har blitt lysere.
Ha i bakepulver og maisstivelse, rør om. Hell i yoghurten, rør det godt sammen igjen.
Nå pisker du eggehvitene til et stivt skum – i ca. 15 minutter.
Vend forsiktig eggehvitene inn i eggeplommieblandingen, rør varsomt for å bevare luftigheten.
Dekk formen med bakepulver, hell i deigen. Stek i en forvarmet ovn på 170 °C i 30–40 minutter.
Ta ut den ferdige kaken, avkjøl den og fjern papiret.
Dryss over melis, del opp og server til te.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!