Хаш

Name: Хаш
Total time: 8 h
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 4 stk Oksebeina; 1 stk Barberskje; Salt; Hvitløk, rå

🕐 480 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Tradisjonell armensk rett laget av oksebeina som kokes på svak varme i flere timer og serveres med hvitløk og lavash.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Ta oksebeina kuttet i biter, rens dem grundig under rennende vann og legg dem i bløt i 2 dager. Skift vannet 3-4 ganger daglig.

Legg beina i en kjele, dekk med vann og bring til koking. Hell av vannet.

Legg oksebeina tilbake i kjelen, dekk med kaldt vann og set på svak varme. La det koke i 8 timer, og skum av overflaten fra tid til annen.

Nå er hashen din klar til å serveres.

Server hashen med hvitløk, lavash og syltetyper.

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!