Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Wienerbrød med vaniljekrem
Lune butterdeigsboller med fyldig, hjemmelaget vaniljekrem og bær som passer perfekt til kaffen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kjevle deigen lett ut, form den til knuter eller rosetter, pensle med egg, dryss over sesamfrø og stek på bakepapir ved 200 grader i 15–20 minutter (over- og undervarme).
2
Hell melken i en kjele. Tilsett sukker, maisstivelse og eggeplommer, og rør det hele godt sammen til en helt glatt røre.
3
Varm opp på middels varme under omrøring til kremen tykner (du skal kunne se sporet etter slikkepotten).
4
La kremen avkjøles litt, rør inn romtemperert smør til en jevn konsistens, og sett den i kjøleskapet i ca. 30 minutter for å avkjøles.
5
La baksten avkjøle seg helt før du har på kremen og pynter med bær.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!