BelkaFood
Logg inn
Bakverk

Wienerbrød med krem og kirsebær

ЖИ Живая еда с Сергеем Малозёмовым Følg
🕐 25 min 👁 17 Kanalinnlegg →

Duftende og sprø bakverk av butterdeig med en mild porsjonskrem og bær-fyll. Passer perfekt til te eller morgenkaffen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Varm opp kirsebærene i en kjele. Når de avgir saft, tilsett maisstivelse blandet med sukker. Kok til det tykner, ogsett deretter i kjøleskapet. For kremen, pisk kremost med melis til en glatt konsistens.

2

Kjevle ut deigen, skjær den i strimler på ca. 4 cm i bredden. Tvinn hver strimle til en pølse. Form en knute (wienerbrød) av to strimler ved å vri dem sammen.

3

Legg wienerbrødene på et bakebrett med bakepapir, pensle med eggeplomme. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 20–25 minutter til de er gyldne.

4

Avkjøl de ferdige butterdeigene helt. Pynt dem deretter med krem og kirsebærfyll. Dette kan gjøres ved hjelp av en sprøytepose eller skje.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!