Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Vitello Tonnato (Veganvariant)
En tolkning av den klassiske italienske retten, der mørt kalkunkjøtt er byttet ut med stekt tunfiskbiff under en pikant fløtesaus laget av tunfisk og oliven.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Rett opp tunfiskbiffene, salt dem og drysle over litt olivensolje. La dem ligge noen minutter.
Stek tunfisken i en forvarmet stekeovn på 200-220 grader i 5-7 minutter (eller stekt dem på panna på begge sider).
Til sausen: legg hermetisert tunfisk, grønne oliven, veganmajones, olivensolje og korndijon i en blender.
Blend alt sammen til du får en glatt, homogen saus ved hjelp av stavmikser eller blender.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!