BelkaFood
Italiensk · Småretter

Vitello Tonnato (Veganvariant)

🕐 7 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En tolkning av den klassiske italienske retten, der mørt kalkunkjøtt er byttet ut med stekt tunfiskbiff under en pikant fløtesaus laget av tunfisk og oliven.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Rett opp tunfiskbiffene, salt dem og drysle over litt olivensolje. La dem ligge noen minutter.

2

Stek tunfisken i en forvarmet stekeovn på 200-220 grader i 5-7 minutter (eller stekt dem på panna på begge sider).

3

Til sausen: legg hermetisert tunfisk, grønne oliven, veganmajones, olivensolje og korndijon i en blender.

4

Blend alt sammen til du får en glatt, homogen saus ved hjelp av stavmikser eller blender.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!