Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Hovedretter
Vitello Tonnato
En elegant italiensk rett med mør roastbiff servertd med en pikant saus av tunfisk og kapers.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Krydre oksefileten med salt og pepper, smør den inn med olje og stek den til den har fått en god stekeskorpe på alle sider.
2
Pakken inn i aluminiumsfolie sammen med hvitløk og timian, og bak i ovnen i ca. 25 minutter ved 200 °C til kjøttet er medium til medium well. La roastbiffen avkjøles helt før den skjæres opp.
3
Kjør kapers, hermetisk tunfisk, ansjos, majones, olivenolje, hvitløk og sitronsaft i en blender til en jevn saus.
4
Skjær kjøttet i tynne skiver og server med sausen over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!