Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Salater
Vintervsalat med sopp
En mettende grønnsakstilbehør for vinteren med sopp og krydder – perfekt som en forrett.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rens soppene, skyll dem under rennende vann og kutt dem i grovere biter
2
Kok soppene i 15–20 minutter, hell dem på et dørslag, skyll dem og tørk dem på pannen (til det meste av fuktigheten har fordampet)
3
Varm oljen i en stor gryte (gjerne en wok eller lignende)
4
Legg i grovt skårne tomater, paprika og løk i oljen
5
Når det begynner å komme saft, tilsett soppene, guleroten i tynne strimler, hvitløk og resten av krydderet
6
La det småkoke i 30–40 minutter etter at det har kommet til kok
7
Ti minutter før det er ferdig, tilsett eddiksyre
8
Fyll salaten i steriliserte glass og lukk med steriliserte lokk
9
La glassene kjøle av opp ned på et håndkle
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!