Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
VINTERSALAT "PARAMONIKHA"
En fargerik og velbalansert vinterkonservering av grønnsaker med krydder og marinade. Passer utmerket som forrett eller tilbehør til middagen den kolde årstiden.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær tomatene i båter (6–8 båter per frukt).
Løk kuttes i mellomstore halvringer.
Paprika skjæres i strimler, gulrøtter rives på et grovt rivjern.
Ha alle grønnsakene i en kjele og bland godt.
Tilsett olje, sukker, eddik og salt. Kok opp.
Etter at det koker, rør inn laurbærblad, pepper og koriander.
La det småkoke i 15–20 minutter på svak varme.
Fordel den varme salaten i steriliserte glass.
Lukk lokket godt, snu glassene oppned og pakke dem inn til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!