Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Vintergryte med brekkbønner
En aromatisk grønnsakskonservering for vinteren med bønner, tomater og buljongpaprika, som egner seg perfekt som forrett eller tilbehør.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rens alle grønnsakene og kutt dem i grove biter: brekkbønnene i 3 cm lange stykker, tomatene i 4 deler, paprikaen i 4 deler, løken i halvringer, og gulrøttene i 1 cm tykke skiver.
2
Ha alt i en kjele og la det småkoke på svak varme.
3
Etter 15–20 minutter har du en ferdig salat. Tilsett salt, sukker, olje og eddik.
4
Salaten skal legges på sterilisert glass. Vask glassene på forhånd og sett dem i ovnen i 20 minutter, eller damp dem over vannbad i 10–15 minutter.
5
Etter at vintersalaten med brekkbønner er fordelt på glass og lokkene er på, må de pakkes inn for å avkjøles sakte («under et teppe»).
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!