BelkaFood
Vichyssoise
Fransk · Supper

Vichyssoise

Klassisk fransk purre- og potetsuppe med fløte. Serveres kald og er perfekt til sommermenyen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær purre og poteter i biter.

2

Smelt smør i en kjele.

3

Stek purren til den er myk.

4

Tilsett poteter og vann.

5

La det koke til grønnsakene er helt møre.

6

Purér suppen.

7

Rør inn fløte, salt og pepper etter smak.

8

Avkjøl og server med gressløk eller spinat.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!