Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Sauser
Vegansk eple-mayones
En uvanlig hjemmelaget saus basert på epler og vegetabilsk olje, som passer perfekt til fasten eller et plantebasert kosthold.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skrell eplene, fjern kjernehuset og kutt dem i terninger.
2
Ha eplebitene i en kjele, og tilsett salt og sukker.
3
La eplene surre på middels varme til de er myke. Hvis det dannes lite væske, tilsetter du 1–2 ss vann.
4
Puré de avkjølte eplene sammen med sennep ved hjelp av en stavmikser.
5
Smak til massen og juster med litt syre, salt og sukker om nødvendiggjøres.
6
Hell i oljen i en tyynn stråle mens du pumper eller blender uavbrutt, til blandingen blir lysere og øker i volum.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!