BelkaFood
Russisk · Bakverk

Vatrusjki

Gjærboller fylt med kesam eller kvarg, drysset med smuldredeig av smør og sukker, og pyntet med friske bær. En mør og søt godbit til kaffen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sammen lunkent melgjærmelk, vann, gjær, sukker, salt og solsikkeolje.

2

Tilsett hvetemel og elte til en deig.

3

La deigen heve til dobbel størrelse.

4

Til streuselen: kjør raskt sammen mykt smør, sukker og hvetemel med en mikser til det danner seg en smuldrete masse.

5

Bland sammen kvarg, egg og sukker til fyllet.

6

Form boller med kvargfyllet.

7

Dryss over streusel og stek ved 170 °C til de er ferdige.

8

La dem avkjøle og pynt med friske bær.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!