Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Vårsøt salat
En lett og innbydende festssalat med jordbær, druer, ruccola og muggost, servert med en honning- og oljedressing.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Klargjør ingrediensene: Vask og tørk jordbærene, og del dem i store båter; del druene i to (hvis de er store); kutt osten i terninger på ca. 1×1 cm; rist valnøttene lett i en tørr panne (2–3 minutter), og hakk dem grovt; skyll ruccolaen og tørk den med tørkepapir.
Lag dressingen: Bland olivenolje, honning, en klype salt og pepper i en liten bolle. Visp til en jevn konsistens.
Sett sammen salaten: Legg et jevnt lag med ruccola på et stort fat; fordel jordbær, druer og osteterninger oppå; dryss over de ristede valnøttene.
Fullfør serveringen: Ringle den tilberedte honning- og oljedressingen over salaten. For et elegant preg kan du dryppe litt balsamicosirup på toppen (gjerne i et mønster som et rutenett).
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!