Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Varm salat med zucchini og valnøtter
En rask og velduftende varm salat med stekt zucchini, friske urter og nøtter — perfekt til en lett lunch eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær zucchini i små terninger.
Varm opp en stekepanne med olivenolje på høy varme. Når oljen er godt oppvarmet, legg i zucchini og stek i cirka 8 minutter, og rør av og til.
Rist valnøtter separat i en tørr panne til det lukter godt.
Hakk dill og persille fint. Du kan bytte ut petersiljen med koriander om du vil. Finhakk hvitløken.
Bland den varme zucchini med urtene, hvitløk og nøtter. Rør forsiktig slik at zucchini-bitene blir hele.
Smak til med salt og pepper. Tilsett mer salt om nødvendig, og server salaten varm.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!