BelkaFood
Varm salat med squash, paprika og sopp
Salater

Varm salat med squash, paprika og sopp

🕐 30 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En lett og aromatisk varm salat med ovnsbakte grønnsaker og sopp, servert med en mild yoghurtdressing og knasende krutonger.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær squash, bulpaprika, sjampinjong og hvitløk i biter, fordel dem på et stekebrett, og krydre med salt, pepper, urter i italiensk stil og litt matolje.

2

Bak i ovnen ved 170 °C uten varmluft i ca. 30 minutter til grønnsakene er møre og dufter godt.

3

Rist brødet for seg til det blir sprøtt.

4

Til dressingen blander du gresk yoghurt eller rømme med dill, dijonsennep og soyasaus.

5

La grønnsakene avkjøles litt, vend inn dressingen, og tilsett det sprø brødet rett før servering.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!