Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Varm salat med quinoa, sopp, spinat og lønn-senapsdressing
En mettende og velbalansert varm salat med quinoa, sopp og en pikant dressing som passer perfekt til et lett lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stekk soppene på medium varme med litt olivenoljeolive til de får gyllen farge. Smak til med salt og pepper.
Skyll quinoaen, kok den (bruk 1 del quinoa til 2 deler vann) til den er ferdig, og la den avkjøles litt.
Lag dressingen ved å blande alle ingrediensene sammen til du får en emulsjon.
Sett sammen salaten: ha varm quinoa, stekt sopp, spinat, feta, granateplekjerner og nøtter i en skål. Hell på dressingen og bland forsiktig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!