BelkaFood
Varm salat med laks, quinoa og avokadokrem
Salater

Varm salat med laks, quinoa og avokadokrem

🕐 15 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En mettende og velbalansert varm salat med mørt laks, sunt quinoa og livlig avokadokrem.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Quinoa: kok i forholdet 1:2 i saltet vann eller grønnsakskraft til det er gjennomkokt (cirka 12–15 minutter). La det avkjøles.

2

Laks: krydre med gurkemeie, sjøsalt og pepper. Grill eller bak i ovnen 10–12 minutter på 180°C. Fisken skal være saftig innvendig.

3

Zucchini og agurk: skjær i tynne bånd. Zucchini kan stekkes lett på tørr panne eller bakes i 5 minutter.

4

Avokadokrem: bland alle ingredienser i blender til det blir en jevn tekstur.

5

Samling: legg salathøy i en dyp bolle, tilsett quinoa, zucchini- og aggurkbiter, og fillet laks på toppen. Hell over avokadokremen og strø på gresskarkjerner.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!