Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Varm salat med laks, quinoa og avokadokrem
En mettende og velbalansert varm salat med mørt laks, sunt quinoa og livlig avokadokrem.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Quinoa: kok i forholdet 1:2 i saltet vann eller grønnsakskraft til det er gjennomkokt (cirka 12–15 minutter). La det avkjøles.
Laks: krydre med gurkemeie, sjøsalt og pepper. Grill eller bak i ovnen 10–12 minutter på 180°C. Fisken skal være saftig innvendig.
Zucchini og agurk: skjær i tynne bånd. Zucchini kan stekkes lett på tørr panne eller bakes i 5 minutter.
Avokadokrem: bland alle ingredienser i blender til det blir en jevn tekstur.
Samling: legg salathøy i en dyp bolle, tilsett quinoa, zucchini- og aggurkbiter, og fillet laks på toppen. Hell over avokadokremen og strø på gresskarkjerner.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!