Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Varm salat med aubergine, tomater og valnøtter
En aromatisk og varm salat med ovnsbakte aubergineskiver og modne tomater, servert med en smakfull valnøttdressing og friske urter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Gjør klar auberginen, kutt den i biter og bak i ovnen med olivenolje, salt og nykvernet svart pepper.
Kutt opp modne tomater og rødløk, finakkurater urtene (koriander og persille) samt valnøttene.
Lag valnøttdressing: finhakk valnøtter, hvitløk og koriander, tilsett hvitvinseddik, olivenolje, iskaldt vann, utsho-suneli, malt koriander, salt og svart pepper.
Bland sammen alle de forberedte ingrediensene og vend inn valnøttdressingen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!