Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Salater
Varm salat «Lazzat» med stekte auberginer
En mettende og enkel salat med auberginer stekt i stivelse, friske tomater og en pikant hvitløks- og soyasaus.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Del kirsebærtomatene i fire deler, finhakk grønnsakene og press hvitløken.
2
Lag dressingen ved å mortarpeste hvitløk med salt, pepper og koriander, bland deretter inn soyasausen og chilisausen.
3
Skjær auberginene i store terninger, strø salt over, bland og la det stå i 10 minutter. Skyll av salten, tørk grundig med papirtørkler.
4
Velt auberginene i stivelse og stekk raskt i rikelig olje til de får fin farge, legg deretter på papirtørkler.
5
Fordel auberginer og tomater raskt på tallerkener, strø grønnsakene over og hell på dressingen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!