Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Varm linseresuppe med kjøttboller
En hjertevarmende og mettende purésuppe basert på linser og grønnsaker med kjøttboller, som passer perfekt til en balansert lunsj.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Krydre kjøttdeigen med salt og krydder, kna den godt og form til kjøttboller.
Stek kjøttboller i en gryte til de har fått en fin stekeskorpe, og ta dem ut.
I samme gryte, fres gulrot og potet sammen med tomatpuré i 3–4 minutter.
Tilsett linser, ha kjøttbollene tilbake i gryten, hell på vann, salt etter smak og la det koke i 15–20 minutter.
Kjør den ferdig kokte suppen jevn med en blender, pynt med kjøttboller, dryss over urter og parmesan, og ha noen dråper balsamico på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!