BelkaFood
Russisk · Hovedretter

Vareniki med potetfyll

Hjemmelagde vareniki med et mettende fyll av potet og løk, laget med en mør og smidig deig.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag en kokende deig (zavarnoe testo) av hvetemel, kokende vann, salt og vegetabilsk olje.

2

Kok potetene møre og stappe dem til en glatt puré.

3

Finhakk løken, fres den i litt olje til den er blank, og bland den inn i potetmosen sammen med salt og pepper etter smak.

4

Form varenikiene ved å kjevle ut deigen, fylle med potetblandingen og klype kantene godt sammen.

5

Kok varenikiene i lettsaltet vann til de flyter opp og er ferdige, og server med smør.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!