BelkaFood
Vareniki med kirsebær og ricotta
Russisk · Frokost

Vareniki med kirsebær og ricotta

Fine sommerkamskjellaktige vareniki med saftige kirsebær og kremet ricotta, som egner seg perfekt både til å tilberedes med en gang og til frysing.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland ingrediensene til deigen og elt en myk deig. Elt i 5–7 minutter, dekk til og la hvile i 30 minutter.

2

Bland ricottaen med sitronskall og en klype salt, og rør inn litt mel.

3

Ikke tine kirsebærene, vend dem lett i litt mel.

4

Kjevle ut deigen og stikk ut sirkler.

5

Legg ricotta i midten, kirsebær oppå, og knip kantene godt sammen.

6

Kok i lettsaltet vann i 2–3 minutter etter at de flyter opp til overflaten.

7

Server med smør, yoghurt eller rømme, melis og kirsebærsyltetøy.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!