Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Vannbakkelsrullade med en nydelig krem
En luftig dessert laget av en vannbakkelsbunne med en lett kremost- og fløtekrem med kondensert melk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha vann, smør og salt i en kjele. Kok opp, tilsett the sifted flour and stir quickly.
Sett kjelen tilbake på platen og la væsken koke inn i 2–3 minutter under omrøring.
Ha deigen over i en bolle og la den avkjøles i 5 minutter.
Tilsett de sammenpiskede eggene litt etter litt, og sjekk konsistensen – deigen skal ikke bli rennende.
Fordel deigen utover et bakebrett og jevn den ut. Stek ved 180 °C til den er gyllen, uten å åpne ovnsdøren underveis.
Til kremen, pisk fløte og kremost til stive topper. Hell i den kondenserte melken og pisk til en jevn konsistens.
Smør kremen utover den avkjølte bunnen, og rull sammen til en roulade. Sett i kjøleskapet i 2 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!