BelkaFood
Vannbakkelser (enklere og deiligere enn éclairs)
Fransk · Bakverk

Vannbakkelser (enklere og deiligere enn éclairs)

Møre vannbakkelser med en luftig krem av kremost og fløte, som er enklere å lage enn éclairs.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ha vann, smør og en klype salt i en kjele, og gi det hele et oppkok.

2

Tilsett hvetemel og rør deigen kraftig inn på varmen til den samler seg til en ball og danner en hinne i bunnen av kjelen.

3

Avkjøl deigen litt og rør inn eggene ett om gangen, og rør godt mellom hvert egg.

4

Sprøyt deigen ut på et bakebrett og stek til de er ferdige.

5

Til kremen, pisk fløte med kremost og kondensert melk.

6

Fyll de avkjølte vannbakkelsene med krem.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!